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郴州市市场监管局公布2批次不合格食品风险控制和核查

中国质量新闻网讯 2020年5月9日,郴州市市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检2批次不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示(5.9)。

在2019年郴州市市场监督管理局食品安全监督抽检中发现:郴州市苏仙区回味鸭品店2019年10月10日制售的油条、油饼经检测铝的残留量(干样品、以Al计)项目不符合国家食品安全标准。

接到不合格检验报告后,郴州市市场监督管理局立即对经营者进行了立案调查,并督促其整改召回。

经查:郴州市苏仙区回味鸭品店2019年10月10日共制售的油条100根,油饼30个,销售价格1元/根(个),已全部销售完,销售金额130元。

经排查不合格原因为制作过程过量添加复配膨松剂,致使油条油饼中铝的残留量超标。按照监管部门要求,该店已立即进行了整改,张贴召回不合格食品通知,制作过程严格按照要求使用添加剂,加强对食品添加剂的购进和使用管理。经整改后主动送检,制售的油条油饼铝的残留量检验项目合格。

对该店制售不符合食品安全标准油条油饼的违法行为,郴州市市场监督管理局给予没收违法所得130元,罚款人民币4000元的行政处罚。

广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打郴州市市场监督管理局12315热线电话投诉举报。(责任编辑:六六)